蘑菇怎么做好吃法大全图片（蘑菇怎么做好吃法大全）
来源：互联网
2023-07-28 13:05:21
【资料图】
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1、白蘑菇250克，去老根，洗去泥，洗净，然后切块；选择蘑菇的时候，要选择有一点根的，因为这样的蘑菇没有经过漂白。
2、韭菜250克，去老根去黄叶，洗净切块。
3、用中火将炒锅烤干，然后倒入一些色拉油。注意：水遇到油会飞溅，一定要煮干。
4、同时倒入切好的香菇和韭菜，转大火至最高火翻炒。
5、描述：蘑菇和韭菜差不多同时成熟，所以一起放入锅中。
6、随着爆炒，蘑菇和韭菜逐渐熟了，同时会炒出很多水，用铲子就能铲掉。等熟了，加入适量和味精。最后放盐，不然韭菜多出水。
7、很快，香菇炒韭菜就炒好了，白里透绿，鲜嫩可口。
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